FORT WAINWRIGHT, ALASKA — Como o 11 a Divisão Aerotransportada participa de treinamento militar conjunto com o Exército Indiano durante o Exercício Yudh Abhyas 2025, uma equipe do 1 Equipe de Combate da Brigada de Infantaria (Árctico) está chamando a atenção por sua precisão, resistência e perícia culinária. Uma seção de alimentação de campo composta por oito soldados dos EUA tem trabalhado incansávelmente para apoiar o exercício multinacional, preparando mais do que 40,000 refeições durante o decorrer da operação. A equipe, atualmente em corrida para a competição da Equipe de Alimentação de Campo do Exército, tem planejado a logística para a missão desde junho, três meses antes do início do exercício.

Operando a partir de 0300 para 1930 Diariamente, com apenas breves pausas entre os serviços de refeições, a equipe demonstrou não só a proficiência técnica, mas também a adaptabilidade intercultural. Trabalhando junto com homólogos do Exército Indiano, os cozinheiros dos EUA trocaram técnicas e introduziram novas tecnologias de cozinha, promovendo o aprendizado mútuo entre as duas forças. . Esta tem sido uma grande oportunidade para todos os soldados envolvidos, disse o Mestre Sgt. Frank Dunbar, Gerenciamento Culinário Sênior, com o 1 Equipe de Combate da Brigada de Infantaria (Ártico), 11 a Divisão Airborne, ї Ele deu aos líderes de nível médio a capacidade de alinhar nossas capacidades e trabalhar em colaboração com nossos homólogos indianos. ї.

A colaboração permitiu que ambos os militares explorassem diversas práticas culinárias, desde misturas de especiarias e estilos de cozimento até protocolos de saneamento e configurações de cozinha móvel. O pessoal do Exército Indiano ganhou experiência prática com os sistemas de alimentação de campo dos EUA, enquanto os soldados dos EUA se adaptaram aos ingredientes locais e às condições de cozimento. Um cozinheiro do exército indiano, de 19 anos, falou sobre sua experiência durante o exercício,. Similar ao cozimento dos EUA, nós operamos com regras e regulamentos de higiene estritas. Também temos horários exigentes com longas horas, semelhantes aos nossos homólogos dos EUA. Comida americana é boa e eles fornecem muitas opções alimentares. Foi emocionante aprender sobre as novas tecnologias que são usadas nos EUA.

Mandado-chefe Dois (CW) 2 ), Justin Moore, Conselheiro Sênior e Especialista em matéria, com o 1 Equipe de Combate da Brigada de Infantaria (Ártico), 11 a Divisão Aerotransportada deu elogios à sua equipe e ao líder da equipe de alimentação de campo, o Sargento Staff. Ginoah Miller pela sua dedicação para garantir o sucesso da missão de treinamento conjunta e do processo de entrega de refeições. .Nenhuma destas coisas teria sido possível sem esta incrível equipe e o Staff Sgt. Miller, disse o oficial de mandado-chefe dois, Moore.. Esta tem sido uma grande oportunidade para ver a combinação de toda a nossa expertise em serviço de alimentos e para ser capaz de fornecer conhecimento nos avanços tecnológicos no serviço de alimentos..

O exercício Yudh Abhyas, um evento de treinamento bilateral anual, enfatiza a interoperabilidade e a prontidão conjunta. Para o 1 a seção de alimentação de campo da st Brigade Ìs, também é um terreno de provas – um onde o trabalho em equipe, a resistência e a inovação estão em exibição completa.

À medida que o exercício continua, a equipe permanece focada na sua missão: alimentar a força, uma refeição de cada vez.